うどん

自分で好きな太さに切れるうどんがあったので買ってみました。

どのくらいの太さで切ればいいかな～？
２センチくらいかな？適当に・・・
2袋あったのでとりあえず1袋切った。
2袋目・・・あれ？　5ミリ・・・

大丈夫かな～？
とりあえず2袋目は5ミリで切った。

少し太めなので10分茹でてレンジで2分温め。
カレーうどんの素をかけてできあがり。
美味しくできました！！

切刃番手（きりはばんて）

麺の細さについて検索してみました！

切刃番手とは、切刃の規格で幅３０ｍｍあたりの麺帯から何本の麺を切り出すか、
ということで10番が３ｍｍ、30番が１ｍｍとなります。
一般的に太麺が18番（１，７ｍｍ）以下、細麺は24番（１，２５ｍｍ）や26番（１，１５ｍｍ）だそうです。

ラーメン＜そば＜うどん＜きしめん　って感じですかね～！